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为什么泡面一定要泡3分钟?残酷的真相在这里

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世界上最漫长的三分钟莫过于

给泡面冲完开水之后

等待中那煎熬的三分钟


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泡面包装上的使用方法总是建议

用水煮或是以热水冲泡

只要3分钟即可食用

那么,吃泡面为何要等3分钟?


有些面明明泡5分钟或者更长的时间

味道也很不错,面条仍然爽滑


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难道多年来

我们一直都被忽悠了吗?


其实,所谓的“3分钟”

是发明泡面的创始人确定的


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在1958年,安藤百福

在大阪府池田市发明了方便面

他在之后不断试验产品推销产品的过程中

建立了3分钟的行业尺度


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3分钟是一个心理学技巧


人在面对食物的时候,等上3分钟

面的香味刺激加上等待

会让人胃口变好

吃起来更加快乐,觉得很美味


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如果超过了3分钟,等上5分钟呢?

人就有点儿失去了耐心,期盼心减弱

那种将要得到的心理愉悦感就会下降

瞬间觉得没那么好吃了

而食物气息对鼻腔的刺激

也开始有点习惯了

就会感觉有点麻木了


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所以,安藤百福使用的是一种

全世界的人共通的心理

就是人在面对食物的时候

等上3分钟

这时的心理期望值是最高的


来源:好奇实验室(ID:haoqishiyanshi)

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